TEST DELLA BUONA ALIMENTAZIONE

VEDIAMO ORA SE QUESTE PAGINE TI SONO SERVITE PER CONOSCERE GLI ALIMENTI E PER IMPARARE A MANGIARE MEGLIO. SEGNA, PER OGNI DOMANDA, LA RISPOSTA CHE TI SEMBRA PIU' CORRETTA E ALLA FINE, DAL PUNTEGGIO RICAVATO, SCOPRIRAI SE HAI COMPRESO BENE IL SIGNIFICATO DI QUELLO CHE HAI LETTO. PER EFFETTUARE IL TEST PUOI STAMPARNE LE PAGINE O EFFETTUARLO ON LINE.

01.

  PENSI DI RENDERE DI PIU' A SCUOLA SE FAI COLAZIONE CON:
A LATTE CON PANE
B UNA TAZZA DI TE'
C NIENTE

02.

   DOPO UNA BUONA COLAZIONE, COSA MANGERESTI NELL'INTERVALLO A SCUOLA?
A FOCACCIA
B YOGURT
C PANINO CON FORMAGGIO

03.

  COME SCALDERESTI IL LATTE PER NON PERDERE LE VITAMINE?
A FINO ALL'EBOLLIZIONE
B PER POCO TEMPO E CON IL COPERCHIO
C PER POCO TEMPO E SENZA COPERCHIO

04.

  RITIENI CHE IL LATTE SIA UN ALIMENTO INDICATO PER:
A I BAMBINI
B LE PERSONE MALATE
C LE PERSONE DI TUTTE LE ETA'

05.

  QUANDO PENSI CHE SIA PIU' OPPORTUNO MANGIARE IL FORMAGGIO?
A DOPO IL SECONDO PIATTO
B NEL PANINO A SCUOLA
C AL POSTO DELLA CARNE

06.

  QUANDO SI PARLA DI GRASSI "INVISIBILI", A COSA CI SI RIFERISCE?
A AI GRASSI PRESENTI NEGLI ALIMENTI MA NON VISIBILI AD OCCHIO NUDO
B AI GRASSI PRESENTI NEI FORMAGGI
C AI GRASSI UTILIZZATI COME CONDIMENTO

07.

  SECONDO TE, QUALE CONDIMENTO SAREBBE MEGLIO USARE PER CUOCERE I CIBI?
A OLIO DI SEMI VARI
B BURRO
C OLIO DI OLIVA

08.

  PENSI CHE SIA PIU' GRASSO:
A L'OLIO DI OLIVA
B L'OLIO DI SEMI
C HANNO LO STESSO CONTENUTO IN GRASSI

09.

  COSA SONO LE PROTEINE NOBILI?
A LE PROTEINE CHE CONTENGONO GLI AMINOACIDI ESSENZIALI
B LE PROTEINE PRESENTI NELLA CARNE DI MANZO
C LE PROTEINE CHE CONTENGONO GLI ACIDI GRASSI ESSENZIALI

10.

  TRA PESCE FRESCO E SURGELATO, QUALE PENSI SIA IL PIU' RICCO DI NUTRIENTI?
A FRESCO
B SURGELATO
C SONO UGUALI

11.

  TRA QUESTI CIBI, QUAL'E', SECONDO TE, PIU' NUTRIENTE E SALUTARE?
A L'HAMBURGER CON LE PATATINE FRITTE
B LA FETTINA AL BURRO
C IL PESCE AL VAPORE

12.

  IN QUALE PARTE DELL'UOVO SONO CONTENUTI I GRASSI?
A TUORLO
B ALBUME
C SIA TUORLO CHE ALBUME

13.

  COSA SI INTENDE PER FIBRA ALIMENTARE?
A LA PARTE FIBROSA DELLA CARNE
B ALCUNI COMPONENTI NON DIGERIBILI DEI VEGETALI
C LA BUCCIA DELLA FRUTTA

14.

  TRA QUESTI ALIMENTI, QUALE RITIENI SIA PIU' RICCO DI FIBRA?
A FAGIOLI
B LATTUGA
C GELATO

15.

  COME DEFINIRESTI LE VITAMINE?
A SOSTANZE RICCHE DI ENERGIA
B SOSTANZE INDISPENSABILI CONTENUTE IN PICCOLA QUANTITA' NEGLI ALIMENTI
C SOSTANZE ESSENZIALI PRESENTI PRESENTI NEI VEGETALI

16.

  CON QUALE METODO DI COTTURA PENSI CHE GLI ALIMENTI PERDANO PIU' VITAMINE?
A COTTURA IN MOLTA ACQUA
B COTTURA IN PENTOLA A PRESSIONE
C COTTURA IN POCA ACQUA

17.

  SAI INDICARE QUAL'E' IL FRUTTO PIU' RICCO DI VITAMINA C?
A MELA
B KIWI
C ALBICOCCA

18.

  SAI INDICARE, TRA I SEGUENTI ALIMENTI, QUAL'E' QUELLO CHE CONTIENE PIU' AMIDI?
A PANE
B CROSTATA
C MELA

19.

  TRA UNA MERENDINA ED UN FRUTTO QUALE CONTIENE PIU' CALORIE?
A LA MERENDINA 
B IL FRUTTO
C HANNO LE STESSE CALORIE

20.

  PER DISSETARTI, COSA PENSI SIA MEGLIO BERE?
A ACQUA 
B SUCCO DI FRUTTA
C BIBITA GASSATA

 

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PRESENTAZIONE
il latte e i suoi derivati | i grassi di condimento | le carni e i salumi | i pesci, i molluschi e i crostacei | le uova
i cereali e le patate | i legumi | le verdure | la frutta e i succhi di frutta | i dolci e i dessert | l'acqua |
le bibite zuccherate e le bevande alcoliche

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