Ecco un gruppo di alimenti che non bisogna certo incoraggiare a mangiare. I dolci sono fatti con farina, uovo, burro e zucchero, mentre i dessert sono a base di latte, uova e zucchero. Sia le torte che i budini forniscono proteine, zuccheri e grassi, ma anche una grande quantità di calorie che spesso sono responsabili dell’aumento di peso. Per non dover rinunciare del tutto ai dolci basta seguire qualche semplice regola.

Dopo un pasto abbondante, ricco di amidi e grassi, bisogna saper dire di no alla tentazione di una bella fetta di torta per non sbilanciare l’alimentazione con un eccesso di calorie, I dolci in genere sono più indicati a colazione o durante la giornata, quando hai bisogno di energia di “pronto consumo”: allora una fetta di torta, miele o marmellata spalmati sul pane, ti aiuteranno per ripartire con una nuova carica! Mangiati con queste cautele e come “momenti lieti”, i dolci non saranno certo responsabili dei chili in più se l’alimentazione nel resto della giornata è stata equilibrata.

Un discorso a parte è quello sulle merendine confezionate, dove il vantaggio della praticità viene spesso superato da ingredienti, creme e cioccolato soprattutto, molto ricchi di grassi. Dovendo scegliere, preferisci quelle meno elaborate, ma meglio ancora sarebbe avere in casa qualcuno dalle mani d’oro: torte e budini fatti in casa, pane e marmellata, yogurt e frutta fresca, frullati, sono ideali per una pausa energetica e sana. Comunque, il consumo di dolci, sia confezionati che casalinghi, deve essere sempre limitato proprio per la presenza di grassi e di zuccheri semplici.

Caramelle, chewing-gum, torrone e lo stesso zucchero sono prodotti ricchi di zuccheri semplici. Masticare caramelle tutto il giorno è un “esercizio” davvero inutile e anche dannoso: così facendo ti procuri solo altre calorie di cui non hai proprio bisogno. Lo zucchero contenuto in questi prodotti è stato riconosciuto come il nemico pubblico noi dei denti, in quanto vi rimane a contatto tutto il giorno favorendo la formazione della dolorosa carie dentaria. Per combatterla, alla fine di ogni pasto, e possibilmente dopo ogni dolce, armarsi di spazzolino & dentifricio e via a lavarsi i denti!